食味之旅，文韵新洪江——黔阳古城举办洪江市首届美食文化节
2017年12月30日，黔阳古城举办了2017年洪江市首届美食文化节。活动由洪江市文体旅游广电新闻出版局主办，洪江市智丰景文化旅游发展责任有限公司承办。现场大师云集，评选权威公正，中国湘菜掌门人许菊云大师及其名厨专家团队组成了湘菜名厨“天团”，现场指导并品评打分。
本次美食文化节历时两个多月，深度运用互联网传媒模式，是洪江市首次运用互联网新科技及多维度平台，以全网模式进行活动预热和宣传造势的创新尝试。
经过许菊云大师专业团队及大众评审的严格评估，本次比赛最终评出了黔阳绿豆面、古城春卷、托口生姜等“洪江十大小吃”，雪峰乌骨鸡、黔阳三鲜、洪江血鸭等“洪江十大名菜”，彭厨安江店、金洲酒店、老村长等“洪江十大名菜馆”，以及杨国明、杨红波、段成全等“洪江十大名厨”，并对获奖厨师、餐馆进行了颁奖授牌。
近年来，洪江市积极对接张吉怀精品生态文化旅游经济带，充分依托资源优势，深入挖掘独具地方特色的饮食文化。此次举办首届美食文化节，将进一步弘扬洪江市餐饮文化，提升洪江市知名度和竞争力，并通过挖掘整理散落在街头巷尾和百姓人家的洪江美食，让美食文化成为洪江市继杂交水稻、黔阳冰糖橙之外的又一张名片。